La Crème Fraîche

La crème fraîche est une activité importante de l'Armoricaine Laitière. Importante par la largeur de la gamme qui permet de répondre aux besoins de nos clients. Pour préserver au mieux les qualités gustatives de nos produits nous proposons une crème fraîche pasteurisée. Ce traitement thermique permet en même temps d'assurer un très bon niveau hygiénique et préserve la qualité organoleptique de ces produits. Notre gamme de crème se répartit en deux familles : • les crèmes fraîches liquides, particulièrement recommandées pour la confection de crèmes chantilly • les crèmes fraîches épaisses, l'ingrédient indispensable dans la préparation de vos recettes.